不锈钢，这种高合金钢的特别之处在于它的耐腐蚀性能。它天生丽质，表面光滑亮丽，无需额外的油漆或镀色处理，因此，很多机械厂为了凸显其不锈钢身份，往往选择不进行任何油漆加工。与之相对的是普通钢铁，我们通常称之为“黑材”，这种材料则必须进行防锈处理。

说到不锈钢的分类，其实挺简单的。它主要分为200系列、300系列和400系列。其中，300系列在日常应用中最为常见，而200系列和400系列在一定程度上是300系列的替代品。值得一提的是，400系列其实更接近于不锈铁，因为它不含镍元素，所以能够被磁铁吸引。相反，200系列和300系列因为含有镍元素，所以是没有磁性的。

而在300系列中，304无疑是最受欢迎的品种。通过观察304的价格变化，我们往往能够预测整个不锈钢市场的价格走势。由于镍的价格波动，300系列受到的影响最大，因为它含镍量最高，而200系列含镍较少，400系列则完全不含镍。

除了按系列分类，不锈钢还可以根据金属元素含量进一步细分，比如304和304L的区别就在于碳含量不同。L代表的是低碳，也就是含碳量较低。

说到不锈钢的形态，那可真是五花八门。卷板、板材、型材、钢管和零部件，这些都是不锈钢的常见形态。其中，卷和板是最为核心的形态。型材其实就是由板材加工而成的各种形状的材料，比如角钢、扁钢等。钢管则分为无缝钢管和焊管，主要区别在于制作工艺。而零部件则是一些小件，比如弯头和法兰。

说到板材和卷材，其实它们本质上是一样的，只是出厂形式不同。卷材就是一卷一卷的，而板材是一张一张的。有时候，为了方便运输和存储，厂家会把板材卷成卷，但这样价格就会稍高一些，因为计算方式是按照实际重量来的。而板材则是按照理论重量计算，价格相对较低，但需要注意的是，实际厚度可能会有些许差异，这也是价格差异的一个原因。

不锈钢板还可以根据轧制工艺分为热轧和冷轧。热轧通常标记为NO.1，而冷轧则标记为2B或BA。BA的表面质量比2B更好，更接近镜子。当然，最好的是镜面，但通常需要额外加工才能得到。如果需要特定长度的板材，厂家通常会使用开平机将卷材开成板材，这种服务通常称为“定开”。

国产的冷轧板厚度一般在3毫米以下，而热轧板则通常在3毫米以上。不过，进口的冷轧板厚度可以达到4毫米甚至6毫米以下。厚度在3毫米到12毫米之间的热轧板被称为中板，而12毫米以上的则被称为厚板。

最后，我们来说说不锈钢板的理论重量计算方法。其实非常简单，只需要将比重、厚度、宽度和长度相乘就可以了。计算出来的重量单位是公斤，记得要保留小数点后两位哦，因为不锈钢价格较高，一点小数的差异都可能带来较大的金额变化。不同的不锈钢系列，其比重也会有所不同，所以在计算时需要注意选择正确的比重值。

主要不锈钢种类的特性与应用领域

304不锈钢以其卓越的耐蚀性、耐热性、低温强度和机械性能闻名，尤其在冲压、弯曲等热加工方面表现突出。无热处理硬化现象且无磁性，适用于从零下193度到正800度的广泛温度范围。因其优良性能，304不锈钢广泛应用于餐具、厨具、热水器、锅炉、汽车配件、医疗器械、食品机械、酒具储存及化工机械等领域。

304L不锈钢，作为低碳版的304，其在一般状态下的耐蚀性与304相近。但焊接和消除应力后，其抗间晶腐蚀性能更佳，且无需热处理也能维持良好的耐蚀性。因此，它特别适用于石化产业和建材行业。

321不锈钢在304的基础上添加了Ti元素，有效防止间晶腐蚀，适用于430到900度的环境，同样无磁性。这种钢材常用于汽车排气系统、热交换器、集装箱等焊接后无需热处理的产品。但因其含有Ti元素，不太适合用于食品加工设备。

316不锈钢属于低碳型，并添加了MO元素，使得其耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度性能出众。适用于900度以下的环境，尤其适合在苛刻条件下使用，无磁性。它常用于海水设备、化工、染料、造纸、醋酸、肥料生产，以及食品工业和沿海地区设施等领域。

309S和310S不锈钢，因高含量的镍、铬和增加的Si元素，具备出色的耐高温和耐蚀性。其中，309S能承受980度以下的反复加热，而310S的使用温度可达1200度，连续使用温度也可维持在1150度，同样无磁性。这两种钢材常用于高温电炉设备、干燥设备等关键部位，以及航空、石化、电力等领域。

200系列不锈钢，与304类似但价格更为经济。它在食品加工器皿、厨房设备、食品加工设备、过滤器、牛奶罐、耐用消费品、洗衣机配件、热水器、钢制家具、建筑装潢和装饰等领域有广泛应用。在耐疲劳方面，虽然201硬度较大，但其韧性略逊于304，因此304在耐疲劳度方面表现更佳。